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Quesito del 13/01/2025
Attività di somministrazione al domicilio del consumatore - catering
Si chiede se un bar con piccola ristorazione possa presentare una SCIA per la somministrazione al domicilio del consumatore (catering) presso i locali dello stesso pubblico esercizio. In tal caso, è sempre obbligatorio disporre di un locale adibito a laboratorio o deposito conforme alle norme igienico-sanitarie, o può essere considerato sufficiente il retro cucina e il deposito bottiglie dello stesso esercizio?
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